«

»

Май 21

Правильное питание школьников

 

iПочему детям необходимо здоровое питание? Ваш ребёнок — самый лучший! Он заслуживает быть здоровым, жизнерадостным и успешным. Если вы хотите, чтобы ваши дети росли сильными, активными и приносили «пятерки» — чаще обращайте внимание на то, что они едят. Ведь пища — единственный источник пищевых веществ и энергии, обеспечивающий рост и развитие молодого организма. Основы здоровья закладываются в школьные годы.

                     Неправильное питание

                   

В настоящее время в магазинах можно встретить большое количество продуктов, содержащих пищевые добавки: искусственные красители, усилители вкуса, ароматизаторы.

Это создаёт большой дефицит микроэлементов и витаминов в организме ребёнка.Приводит высокому эмоциональному напряжению, появляется раздражительность, агрессия или, наоборот, обидчивость, плаксивость.

Употребление таких продуктов приводит к развитию хронических заболеваний  костно-мышечной системы, болезней глаз, аллергий, болезней органов пищеварения — прежде всего гастритов.

 

Правильное питание ребёнка— залог хорошего физического и психического здоровья на всю жизнь.

Как обеспечить здоровое питание детям?
Здоровое питание — это питание включающее употребление: белков, жиров, углеводов. Для того, чтобы белки хорошо усваивались необходимо не только достаточное их количество, но и правильное соотношение их с количеством углеводов и жиров. Наиболее благоприятным сочетанием является 1 г белка на 1 г жира и 4 г углеводов.

Белки

ИСТОЧНИКИ БЕЛКА:

Икра, мясо, рыба, сыр, орехи, яйца,  бобовые (горох, соя, фасоль), молоко, творог, грибыИсточниками белка являются мясо, рыба, молоко и молочные продукты, яйца (животные белки), а также хлеб, крупы, бобовые и овощи (растительные белки). Недостаток в рационе ребенка белков не только замедляет нормальный рост и развитие, но снижает устойчивость к воздействию инфекций и других неблагоприятных внешних факторов. Поэтому белки должны постоянно включаться в рацион школьников.

Жиры

ИСТОЧНИКИ ЖИРОВ

Источники жиров — это масло сливочное и растительное, сливки, молоко, молочные продукты (сметана, творог, сыр), а также мясо, рыба и др. Повышенное потребление продуктов с высоким содержанием жиров нежелательно.

Углеводы

ИСТОЧНИКИ УГЛЕВОДОВ:

 

Сахар, крахмал, мед, конфеты, сухофрукты, хлебобулочные изделия, крупы, макаронные изделия, овощи, фрукты.

Роль углеводов особенно важна из-за большой подвижности и физической активности детей. Большая работа мышц требует больших энергетических затрат, богатой углеводами пищи.

Современная модель рационального питания имеет вид пирамиды: продукты в ней располагаются от основания к вершине по мере убывания их полезности. Ориентируясь на нее, Вы сможете составлять правильный рацион питания на каждый день.

Основание пирамиды образуют цельнозерновые продукты, значение которых часто недооценивается и содержание которых в нашем меню, как правило, недостаточное. Признайтесь, часто ли Вы едите каши – Особенно полезны:гречневая, овсяная. пшённая, рисовая каши.  они содержат много витаминов А и Е. Обязательно в питании должен присутствоать хлеб: ржаной, отрубной. Обратите внимание: сюда не входят такие продукты как  белый хлеб, булки, торты.

Следующий уровень пирамиды — овощи и фрукты. Как источник витамина С рекомендуется отвар из сухих плодов шиповника, зелень: укроп, салат, петрушка, красный перец, замороженная черная смородина, цитрусовые: апельсины и квашеная капуста. Яблоки обязательно должны присутствовать в рационе питания школьника.

В рационе обязательно должны присутствовать высоко протеиновые продукты, содержащие незаменимые аминокислоты: нежирное мясо, птица, рыба. В мясе содержится железо, витамины группы В (в основном в свинине). Сосиски, сардельки, вареные колбасы сюда не входят — мяса в них не так много, а вот жира и калорий, пищевых добавок — предостаточно!

Молочные продукты — источник витаминов А и Е. Поддержать иммунитет помогут кисломолочные продукты, содержащие живые бифидо- и лактобактерии, необходимые для профилактики дисбактериоза кишечника: кефир, йогурт, сметана, творог.

В ежедневное меню ребёнка и подростка должны входить продукты из всех 5 основных групп. Только тогда растущий организм школьника получит полный набор необходимых пищевых веществ в достаточном количестве.

Основные правила питания

  • Сбалансируйте питание ребёнка:

Используйте продукты богатые необходимыми питательными веществами. Соотношение белков, жиров, углеводов в рационе питания 1:1:4.

  • Разнообразьте рацион питания ребёнка:

В ежедневное меню ребёнка и подростка должны входить продукты из всех 5 основных групп. в достаточном количестве.

  • Соблюдайте режим питания ребёнка:

Рекомендуется 4-х разовый прием пищи.

Интервалы между едой 3-4 часа.

Последний прием пищи за 3 часа до сна.

Уважаемые родители!

Надеемся, что наши советы помогут вам организовать правильное питание ваших детей.
Сбалансированный рацион питания, богатый всеми необходимыми веществами, непременно обеспечит детям заряд энергии и крепкое здоровье. При правильном питании Вы очень скоро заметите, что рёбенок стал чаще радовать вас хорошим настроением, здоровым цветом лица и успехами в школе.